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春を待つ心

ひひなの祭で、会食をした。
桃の節句に桜は、逆野暮というものだが、伊賀上野の「さまざま櫻」のセットを
持って行った。
セットの中に、『花氷』と名付けられた一品がある。 早く言えば、堅めの寒天を
砂糖でくるんで固めたものである。勿論、花の色を写して、やや濃いさくら色に
染めてある。

A140326Cakes 001Corr_Q

       「さまざま櫻」とのツーショット

そういえば、雲州の不昧公好みの菓子の中に、『氷室』 と銘打つものがあった
ように思う。
  http://gokudoh893.blog37.fc2.com/blog-entry-132.html
 
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ラスカル君

Author:ラスカル君
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予測を裏切る可愛い顔ですみません。
大昔、某私大の学生さんが、更に
20年前を想像して書いてくれた、
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